| Smetánka lékařskáPampeliška lékařská
 Taraxacum offcinale
 
 
 20011103
 
 Výskyt:
 Roste hojně na loukách, mezích, pastvinách a v zahradách jako
obtížný plevel.
 
 
 
 Popis:
 Vytrvalá bylina z čeledi hvězdnicovitých 5 - 40 cm vysoká, s
přízemní růžicí kracovitých listů a zářivě žlutými květními
úbory na dutých stvolech. Plody jsou bílé ochmýřené nažky.
Rostlina je celá prostoupená mléčnicemi, které při utržení roní
bílou hořkou šťávu. V lidovém názvosloví je známa jako
pampeliška.
 
 
 
 Sbíráme:
 Sbíráme kořen před rozkvětem rostliny (březen - duben), listy
(květen - září, nať s kořenem (březen - duben).
 
 
 
 Účinné látky:
 Kořen smetanky je prostoupen mléčnou lepivou tekutinou (latex);
jejími hlavními složkami jsou hořčina taraxacin, dále inulin,
cukry a bílkoviny. Droga je bez
 
 zápachu a má mírně nahořklou chuť.
 
 
 
 Použití:
 příznivě se projevuje
 
 při zánětech močových cest
 
 a ledvinových kamenech,
 
 zvyšuje tvorbu a vylučování žluči,
 
 při žaludečních poruchách zlepšuje chuť k jídlu,
 
 působí na tvorbu žaludečních kyselin
 
 a příznivě ovlivňuje činnost jater a ledvin.
 
 Kromě užití v léčitelství má smetanka důležité místo v
jídelníčku, neboť se z mladých listů - zvlášť bohatých na
vitamín C - připravuje zdravý jarní salát.
 
 
 
 Čaj (nálev):
 Pijeme vlažný, 2 šálky denně
 
 při zánětu ledvin,
 
 ledvinových kaméncích,
 
 při onemocnění jater
 
 a sleziny,
 
 při zvýšené kyselosti žaludku,
 
 pálení žáhy,
 
 při horečnatém střevním kataru,
 
 při zácpě
 
 a při nechutenství.
 
 
 
 2 lžičky drobně řezaného sušeného kořene na 1/4 l vody. Necháme
přejít varem, 15 minut vyluhovat a přecedíme.
 
 
 
 Čaj na pročištění krve:
 Odvar: po 4 lžících smetanky (kořen), čekanky (kořen), pýru
(oddenek) a 1 lžíce fenyklu (semeno).
 
 2 lžičky směsi na 1/2 l vody. 15 minut povaříme, necháme stát do
vychladnutí a užíváme 2 šálky denně.
 
 
 
 Jarní salát:
 mladé listy smetanky nakrájíme nadrobno, přidáme trochu mladé
pokrájené cibule, špetku soli, cukru, trochu octa a oleje, a
dolijeme vodou (zálivku stejnou jako na hlávkový salát –
si můžeme připravit zvlášť).
 
 Pampeliškový salát je výborným prostředkem proti jarní únavě a
na pročištění organizmu.
 |